题目内容
如图是探究唾液淀粉酶对淀粉化学性消化的实验，实验结果正确的是（ ）
分析：此题考查的是唾液淀粉酶对淀粉的消化的实验的实验现象．解答时结合图示从确定实验变量、对照实验等方面切入．
解答：解：由图可知：A表示在1、2号两支试管中各放入等量的浆糊；B表示向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；C表示将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；D表示向两支试管中各滴加两滴碘液．
1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，2号试管中颜色不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．1号试管中颜色变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．
故选：B
1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，2号试管中颜色不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．1号试管中颜色变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．
故选：B
点评：解此题的关键是理解唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，水对淀粉没有消化作用．
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