Question

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化的程度．请据图分析回答
（1）B在消化道的

 

开始被消化，B表示

 

被消化对应的曲线．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是

 

，与其功能相适应的结构特点是

 

．（至少写出两点）

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收，如图：

观图可知：曲线A表示淀粉的消化过程、曲线B表示蛋白质的消化过程、曲线C表示脂肪的消化过程，据此解答．

解答：解：（1）；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；所以B在消化道的胃开始被消化，B表示蛋白质被消化对应的曲线；
（2）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故答案为：
（1）胃； 蛋白质；
（2）小肠；  有皱襞、小肠绒毛、肠腺、管壁很薄等．（写出两点即可）

点评：掌握三大营养物质的消化过程及小肠是消化和吸收的作用场所是解题的关键．