Question

淀粉、蛋白质和脂肪经过消化后的最终产物是

[　　]

A．水、无机盐、维生素

B．麦芽糖、多肽、脂肪微粒

C．水、无机盐、食物残渣

D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

Answer 1

答案：D
解析：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解为简单的物质才能被人体吸收，淀粉消化后的终产物是葡萄糖，蛋白质消化后的终产物是氨基酸，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸。