题目内容

花生、玉米等粮食上易生长一种霉，这种霉能产生致癌物质，它是（　　）

A．青霉

B．根霉

C．黄曲霉

D．毛霉

有些真菌对人类是有益的，许多真菌对人类是有害的．如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉，这种霉能产生强致癌物质，因此，发霉的花生、玉米等食物不能食用．
故选：C

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