Question

【题目】人体的主要能源和备用能源分别是

A．脂肪和糖类 B．糖类和脂肪

C．脂肪和蛋白质 D．糖类和蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分，脂肪是人体内备用的能源物质。