Question

18．西红柿（又名番茄）富含维生素、糖类等营养物质，深得人们的喜爱，尤其在夏季，有的同学把它当作水果吃．请你结合所学的植物学知识回答下列问题．
（1）将番茄用开水烫一下，剥下来的表皮属于保护组织，如果表皮破损，番茄会很快腐烂．
（2）有的同学当作水果吃，吃进去的应属于营养组织．
（3）切开西红柿，你会发现有些“筋络”把汁液分隔开，推测这些“筋络”属于输导组织．
（4）番茄中的“籽”是种子，它都与繁殖后代有关，因此属于绿色开花植物的生殖器官．
（5）农民伯伯种下番茄种子就会长出小的番茄幼苗，决定该现象的物质存在于细胞结构的细胞核中．

Answer 1

分析 植物的组织主要有：保护组织、营养组织、分生组织、输导组织．机械组织等．它们分布在不同的部位、各有一定的特点和功能．

名称	分布	细胞特点	功能
保护组织	一般都分布在植物体的表面	细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质	对内部各种组织起保护作用
营养组织	植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织	细胞壁薄，液泡大，	有储存营养物质的功能
机械组织	分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，	细胞壁厚壁	起支持作用
输导组织	贯穿于根、茎、叶等处	细胞呈长管形，细胞间以不同方式相互联系．	运输水、无机盐、营养物质
分生组织	根尖的分生区、茎的形成层等	分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，	具有很强的分裂增生能力

据此解答．

解答 解：（1）西红柿果实外部的一层皮主要是由保护组织构成，具有保护作用；
（2）番茄的果肉含有丰富的营养物质，属于营养组织．我们吃进去的应属于营养组织．
（3）有些“筋络”把汁液分隔开，推测这些“筋络”属于输导组织；
（4）器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的具有一定功能的结构．植物有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，根、茎、叶与营养物质的吸收和运输有关，是营养器官，花、果实、种子与繁殖后代有关，是生殖器官．
（5）细胞核内还有遗传物质，能够传递遗传信息．
故答案为：（1）保护；
（2）营养；
（3）输导；
（4）种子；生殖；
（5）细胞核

点评 只要熟练掌握了植物的主要组织及其结构层次的知识，就能正确答题．