题目内容
由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏
- A.维生素A
- B.维生素B1
- C.维生素C
- D.维生素D
B
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
可见脚气病是缺乏维生素B1引起的，粗粮中含维生素B1丰富，应该注意补充．
故选：B
点评：维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
可见脚气病是缺乏维生素B1引起的，粗粮中含维生素B1丰富，应该注意补充．
故选：B
点评：维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
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