题目内容
【题目】花生是我市广泛种植的油料作物，种子中含有大量的蛋白质和脂肪。请回答：
（1）人们用“麻屋子、红帐子，里面住着白胖子”来描述花生。“麻屋子”指的是花生果实的 ，它是由花的 发育而来的。花生油主要是从“白胖子”的 榨出来的，要验证花生种子中含有脂肪，获得证据的简便方法是 。
（2）农民伯伯选用粒大饱满的花生种子播种，原因是 ；春天花生播种后常采用地膜覆盖的方法，这是为了 ，利于种子的萌发。
（3）花生缺苗要补苗，补苗时常采取以下措施：一是在阴天或傍晚移栽幼苗；二是移栽幼苗时要带土坨，其目的分别是 。
（4）在探究“花生果实大小的变异”活动中，某小组的同学测量了两个不同的品种的花生，依据测量的数据绘出了下面的曲线图。请你解释产生这种现象的原因： 。
【答案】（1）果皮 子房壁 子叶 将种皮去掉后，放在白纸上挤压，出现油迹
（2）胚发育完整，子叶含有的营养物质丰富，有利于种子的萌发；提高地表温度，减少土壤水分的散失（保温、保湿）
（3）降低蒸腾作用（减少水分的散失） 防止根毛受损
（4）这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果
【解析】
试题分析：（1）描述花生谜语中：麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。麻屋子是果皮，由子房壁发育而来，红帐子是花生的种皮，由珠被发育而成，白胖子是胚，由受精卵发育而来，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶中含有丰富的营养物质，因此，花生油主要是从“白胖子”的子叶榨出来的，要验证花生种子中含有脂肪，获得证据的简便方法是：将种皮去掉后，放在白纸上挤压，出现油迹。
（2）种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气和适宜的温度；种子萌发的自身条件是必须具有完整的、有活力的胚以及供胚发育所需的营养物质。早春播种花生种子时，由于外界温度还比较低，为了确保种子萌发的适宜的温度，农民往往用塑料薄膜覆盖地面。
（3）在阴天或傍晚移栽植物，并剪去大量枝叶，都可降低植物的蒸腾作用，提高移栽的成活率。根吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的成熟区（根毛区），移栽植物带土移栽是为了保护幼根和根毛。
（4）花生果实长度的变异，有的是由遗传物质的变化引起的，有的是由环境引起的。由遗传物质改变引起的变异是可以遗传的，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的，题中的图示说明这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果。
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