Question

16．如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题：
（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的消化腺．
（2）小明今天中午吃了米饭和牛肉，其中牛肉的主要成分在图中结构[⑦]小肠 内开始进行消化，米饭在图中结构[②]口腔 内开始进行消化．
（3）标号④所示器官分泌的消化液称为胆汁，它的作用是乳化脂肪．
（4）食物和气体的共同通道是胆汁．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两大部分．据图分析，消化道可分为②口腔、③食管、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等，它们的作用是容纳、磨碎、搅拌和运输食物．其中⑦小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、肠腺、④肝脏和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促进食物的分解．

解答 解：（1）消化系统包括消化道和消化腺两大部分．图中①是唾液腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺．
（2）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠．因此牛肉的主要成分在图中结构⑦小肠内开始进行消化，米饭在图中结构②口腔内开始进行消化．
（3）标号④肝脏所示器官分泌的消化液称为胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．
（4）食物和气体的共同通道是[3]咽．
故答案为：（1）消化腺；（2）⑦；小肠；②；口腔（3）胆汁

点评 解答此类题目的关键是理解掌握消化系统的组成以及蛋白质、淀粉的消化过程．