题目内容
有些病毒是对人类有益的．分析：大多数病毒对人类有害，少数有益．
解答：解：细菌、真菌和病毒对人类既有有利的一面，也有不利的一面；大多数细菌、真菌对人类有益，少数有害；大多数病毒对人类有害，少数有益．例举如下：
故答案为：√
| 对人类的益处 | 对人类的害处 | |
| 细菌 | 乳酸菌用来制酸奶和泡菜的 | 结核杆菌使人患病 |
| 真菌 | 酵母菌用来酿酒和制面包 | 臂癣、足癣是由真菌引起的 |
| 病毒 | 噬菌体用来治疗化脓性感染 | 流感病毒使人患流感 |
点评：微生物对人类既有有益的一面，也有有害的一面，可用例举的方法进行说明和识记．
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（2006?上海）微生物与人类的关系极其密切，有些微生物对人类有益，有些微生物对人类有害．请根据所学生命科学知识，回答下列问题：
（1）禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病．导致禽流感的微生物（病原体）属于
（2）在黄曲霉和乳酸菌两者中，对人体健康有害的是
（3）酿酒、制做面包和馒头的时候，我们常利用的一种微生物是
（4）为了预防家中食物变质、物品霉变，需要抑制或杀灭微生物．请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例（在表格内填备选答案的编号）：
（1）禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病．导致禽流感的微生物（病原体）属于
病毒
病毒
（细菌/病毒），这种微生物无
无
（有/无）细胞结构．（2）在黄曲霉和乳酸菌两者中，对人体健康有害的是
黄曲霉
黄曲霉
．（3）酿酒、制做面包和馒头的时候，我们常利用的一种微生物是
酵母菌
酵母菌
（乳酸菌/酵母菌）．（4）为了预防家中食物变质、物品霉变，需要抑制或杀灭微生物．请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例（在表格内填备选答案的编号）：
| 方法 | 冷冻法 | 高温法 | 干燥法 | 渗透法 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 原理 | 低温抑菌 | 高温灭菌 | 除去水分，防止细菌、真菌生长 | 微生物在高浓度溶液中大量失水死亡 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 实例 | B B |
A A |
D D |
C C A．微波加热 B．冰箱低温保存食物C．用盐腌制蔬菜、鱼、肉 D．稻谷人仓前需晒干． 微生物与人类的关系极其密切，有些微生物对人类有益，有些微生物对人类有害．请根据所学生命科学知识，回答下列问题： |
| 方法 | 冷冻法 | 高温法 | 干燥法 | 渗透法 |
| 原理 | 低温抑菌 | 高温灭菌 | 除去水分，防止细菌、真菌生长 | 微生物在高浓度溶液中大量失水死亡 |
| 实例 | ______ | ______ | ______ | ______ |
C．用盐腌制蔬菜、鱼、肉 D．稻谷人仓前需晒干．
微生物与人类的关系极其密切，有些微生物对人类有益，有些微生物对人类有害．请根据所学生命科学知识，回答下列问题：
（1）禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病．导致禽流感的微生物（病原体）属于______（细菌/病毒），这种微生物______（有/无）细胞结构．
（2）在黄曲霉和乳酸菌两者中，对人体健康有害的是______．
（3）酿酒、制做面包和馒头的时候，我们常利用的一种微生物是______（乳酸菌/酵母菌）．
（4）为了预防家中食物变质、物品霉变，需要抑制或杀灭微生物．请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例（在表格内填备选答案的编号）：
A．微波加热 B．冰箱低温保存食物
C．用盐腌制蔬菜、鱼、肉 D．稻谷人仓前需晒干．
（1）禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一种传染病．导致禽流感的微生物（病原体）属于______（细菌/病毒），这种微生物______（有/无）细胞结构．
（2）在黄曲霉和乳酸菌两者中，对人体健康有害的是______．
（3）酿酒、制做面包和馒头的时候，我们常利用的一种微生物是______（乳酸菌/酵母菌）．
（4）为了预防家中食物变质、物品霉变，需要抑制或杀灭微生物．请根据抑菌和灭菌的方法、原理列举出相应的生活实例（在表格内填备选答案的编号）：
| 方法 | 冷冻法 | 高温法 | 干燥法 | 渗透法 |
| 原理 | 低温抑菌 | 高温灭菌 | 除去水分，防止细菌、真菌生长 | 微生物在高浓度溶液中大量失水死亡 |
| 实例 | ______ | ______ | ______ | ______ |
C．用盐腌制蔬菜、鱼、肉 D．稻谷人仓前需晒干．