Question

18．如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
（1）最大的消化腺是【4】肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起-小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积．
（3）淀粉开始消化的部位是【1】口腔，其最终被分解为葡萄糖；
（4）蛋白质开始消化的部位是【3】胃，其最终被分解为氨基酸；
（5）脂肪开始消化的部位是【6】小肠，其最终被分解为甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示为消化系统模式图，其中1口腔、2食道、3胃、4肝脏、5胰腺、6小肠、7大肠、8盲肠、9阑尾、10肛门．

解答 解：（1）人体最大的消化腺是图中的4肝脏，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积；
（2）小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．小肠是消化和吸收的主要场所．小肠与其吸收功能相适应的特点是①小肠是消化道中最长的一段②内有皱襞和小肠绒毛，加大了吸收营养的面积③小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄．
（3）（4）（5）淀粉最先被消化，在1口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖．
蛋白质的消化从3胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸．
脂肪只能在6小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸．
故答案为：（1）4；肝脏；胆汁
（2）小肠；小肠绒毛
（3）1；口腔；葡萄糖；3；胃；氨基酸；6；小肠；甘油和脂肪酸

点评 关键掌握消化系统的结构以及营养物质的消化过程．