题目内容
19．下列说法不正确的是（ ）| A． | 人类食物主要来自其他生物 | |
| B． | 每种食物中都含有六类营养物质 | |
| C． | 不同食物所含营养物质的种类和数量不相同 | |
| D． | 食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源 |
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：A、人类的食物主要来自其他生物，故A正确；
B、不同食物所含的营养物质的种类和含量不同，并不是每种食物中都含有六类营养物质，如肉类就不含维生素，故B错误；
C、不同食物所含的营养物质的种类和含量不同，如肉类中含丰富的蛋白质和脂肪，馒头中含丰富的淀粉等糖类，蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐．故C正确；
D、食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源，故D正确；
故选：B．
点评 关键点：人体需要的营养物质的种类及作用．
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（1）该实验中，电灯光模拟沙漠中的阳光．
（2）根据所测数据，你能对沙漠中的蝎子在白天把自己的身体藏在数厘米深的沙子里的问题作出解释吗？
| 干细沙的温度 | 湿泥土的温度 | |
| 表面 | 28℃ | 24℃ |
| 2厘米深处 | 24℃ | 23℃ |
| 4厘米深处 | 22℃ | 22℃ |
| 6厘米深处 | 20℃ | 21℃ |
（2）根据所测数据，你能对沙漠中的蝎子在白天把自己的身体藏在数厘米深的沙子里的问题作出解释吗？
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