Question

下列是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤，根据此表回答下列问题．
（1）将A、B试管放入37℃水中恒温处理的原因是：37℃是人体进行

 

的最适宜温度．
（2）除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的

 

内进行．
（3）A试管在实验中起

 

的作用．

	A	B
①加入1%浆糊	2毫升	2毫升
②加入清水	2毫升
③加入唾液		2毫升
④震荡后保温	37℃水浴10分钟	37℃水浴10分钟
⑤加入碘液	冷却后加碘液2滴	冷却后加碘液2滴

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：分析表中数据可知：A、B两试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，该实验的目的是探究唾液对淀粉的消化作用．

解答：解：（1）之所以要将A、B两试管放入37℃的水中恒温，是因为人体进行各项生命活动和新陈代谢的最适温度是37℃，这样做是为了模拟人体内的温度．
（2）口腔对淀粉只有初步的消化作用，淀粉的彻底消化要在小肠中进行，因为小肠里的肠液和胰液中含有消化糖类的酶．
（3）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组；在该实验中，A试管的作用是对照．
故答案为：（1）新陈代谢．
（2）小肠．
（3）对照．

点评：解答该类试题时要首先找出实验中的变量和以该变量形成的对照实验．