题目内容
【题目】食品安全问题，关乎公民的生命安全,你认为下列说法正确的是
A. 买肉时只要看不明显变质，不一定要看是否检疫合格
B. 蔬菜和水果要通过清水浸泡、冲洗、或削去外皮，可减少农药残留
C. 发芽的马铃薯、雨后的蘑菇随便吃
D. 购买食品时，食品包装有没有“QS”图标无关紧要
【答案】B
【解析】
食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。
买肉时一定要看是否检疫合格，A错误；青菜在生长过程中，难免喷洒过农药，因此可以用清水浸泡冲洗，可以减少农药残留。因此把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗比较符合食品安全，B正确；发芽的马铃薯、雨后的蘑菇都是有毒的，不能随便吃，C错误；购买袋装食品时，要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS”标志，D错误。
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
【题目】样品A、B、C是某人的血浆、原尿和尿液。经检验得到下表数据，请分析回答：
样品 | 水 | 蛋白质 | 葡萄糖 | 无机盐 | 尿素 | 尿酸 |
A液 | 96 | 0 | 0 | 1.25 | 1.8 | 0.05 |
B液 | 98 | 0 | 0.1 | 0.72 | 0.03 | 0.004 |
C液 | 90 | 8 | 0.1 | 0.75 | 0.03 | 0.004 |
（1）分析上表可知，样品A与样品B相比较有所不同，样品A不含有________。
（2）样品A、B与样品C比较，不含有_______。
（3）根据我们的分析可知，样品A是________，样品B是_______，样品C是______。