题目内容
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
（1）设计这个实验的科学家是______________。
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是____________________________。
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用___________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，这位科学家提出了保存酒和牛奶的（ ）
A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水法
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