Question

16．下列表述不正确的是（　　）

• A． 人体中的脂肪是储备能源物质
• B． 低血糖可能导致头晕甚至昏厥
• C． 儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品
• D． 无机盐是人体必不可少的，缺碘可能导致佝偻病

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．

解答 解：A、脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；故A正确；
B、糖类是人体最主要的供能物质，低血糖可能导致头晕甚至昏厥，故B正确；
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，儿童、青少年正是生长发育的关键时期，需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品，故C正确；
D、无机盐是人体必不可少的，缺碘可能导致甲状腺肿大，缺钙可能导致佝偻病．故D错误．
故选：D．

点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质的作用和缺乏症．