Question

6．下列叙述中，不正确的是（　　）

• A． 防止食品腐败的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们生长和反繁殖
• B． 利用细菌可以净化生活污水和工业废水，如甲烷菌
• C． 抗生素是一些细菌产生的抑制另一些细菌生长的物质
• D． 把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，可产生治疗糖尿病的药物--胰岛素

Answer 1

分析 人类对细菌和真菌的利用表现在：食品制作、环境保护、疾病防治等方面，注意分析解答．

解答 解：A、防止食品腐败的原理，是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．A正确；
B、细菌可被用于净化污水，在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物，如甲烷菌等，B正确；
C、某些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素．如青霉素．C错误；
D、在疾病防治方面，把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，可产生治疗糖尿病的药物--胰岛素，D正确．
故选：C．

点评 注意掌握人类对细菌、真菌与食品制作的知识和环境保护及医药制作方面的知识．