Question

（2008?株洲）判断下列叙述是否正确．对的打√，错的打×．
（1）水和无机盐也是人体所必需的营养物质．

√

（2）人的咽和喉都属于消化器官．

×

（3）胆汁是由胆囊分泌的．

×

（4）人体内消化食物和吸收营养的主要器官是小肠．

√

（5）含蛋白质丰富的食物有鱼、瘦肉、蛋、豆类等．

√

．

Answer 1

分析：此题主要考查的是人体需要的营养物质及其作用、消化系统、消化和吸收等内容，逐一分析判断．

解答：解：（1）、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．故正确．
（2）、咽属于消化器官，也属于呼吸器官，喉只属于呼吸器官．故错误．
（3）、胆汁是由肝脏分泌的，储存在胆囊里．故错误．
（4）、人体内消化食物和吸收营养的主要器官是小肠，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的．故正确．
（5）、含蛋白质丰富的食物有鱼、瘦肉、蛋、豆类等，蛋白质是构成细胞的重要成分，对于生长发育、细胞的修复和更新有重要意义．故正确．
故答案为：（1）√
（2）×
（3）×
（4）√
（5）√

点评：此题涉及知识面较广，但注重基础，只要基础知识扎实，即可正确判断．