Question

13．下列一日三餐的食谱设计中，早、中、晚的能量分配比较合理的是（　　）

• A． 30%、30%、40%
• B． 40%、30% 30%
• C． 30%、40%、30%
• D． 20%、40%、40%

Answer 1

分析 此题考查的是一日三餐摄入的能量比．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．

解答 解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
故选：C．

点评 合理安排一日三餐的食量和能量摄入，是合理膳食的重要组成部分．