Question

图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．
（1）图中表示淀粉被消化过程的曲线是______，淀粉消化的最终产物是______；
（2）蛋白质被消化的起始部位是[______]______；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[______]______．
（3）D中含有肠液、______、胆汁等三种消化液．

Answer 1

【答案】分析：图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；X、Y等三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度．
解答：解：（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程．
（2）（3）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
故答案为：（1）X；葡萄糖；（2）C胃；小肠；（3）胰液．
点评：此题通过图示考查了三大营养物质的起始消化部位和消化终产物．