Question

【题目】养成良好的饮食习惯对每个人来说都是很重要的。下列关于合理饮食和食品安全的说法中错误的是( )

A. 某人患胆囊结石，医生将其胆囊切除并建议他手术后应该少吃富含脂肪的食物

B. 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当常常会产有毒物质

C. 盛夏酷暑，吃冷饮可以消暑解渴，孩子们可在这期间多吃些冷饮少喝些白开水

D. “肉包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋”这份儿童早餐菜谱的营养搭配很合理

Answer 1

【答案】C

【解析】患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化．所以切除胆囊的人，建议他少吃富含脂肪的食物，A正确；

油炸食品为油脂类，多吃油脂类的食物使人过度肥胖，这类食品如制作不当还会产有毒物质，因此，少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，B正确；

冷饮不能降低人的体温，相反由于血管受冷收缩，反而降低了身体散热的速度。此外，冷饮中含有大量糖分，渗透压较高，因此它们不能解渴，反而可能越吃越渴，C错误；

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。肉包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋，这份儿童早餐菜谱的营养搭配很合理，D正确。

故选C。