Question

米饭经过消化分解后最终产物主要是（　　）

A．葡萄糖

B．脂肪酸

C．蛋白质

D．氨基酸

Answer 1

米饭主要含淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对糖类没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；因此米饭经过消化分解后最终产物是葡萄糖．
故选：A．