在A.B两支试管内均装入相等少量的淀粉糊.在A试管内再加入2mL唾液.在B试管内加等量的水.将两支试管振荡后.放在37℃水中保温10min后取出.向两支试管中各滴2滴碘液.观察现象.发现试管内变成蓝色的试管是题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（2010?泰安）图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．
请回答问题：
（1）图中X在A处开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶

唾液淀粉酶

，在该酶的作用下，X被分解为

麦芽糖

．
（2）三种物质均可在D处被消化，D器官与此功能相适应的特点是：

小肠很长；有许多的环形皱襞和小肠绒毛；小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液

．
（3）胆汁也是一种消化液，与其它消化液相比不含

消化酶

．那么，胆汁对脂肪的消化起什么作用呢？
请选用下面的材料进行探究．
材料：猪胆汁、花生油、清水、2支试管、滴管、量筒等．
①探究方案：

取两支试管，分别作标记并加入等量的花生油少许；在其中一支试管中加入4毫升胆汁，另一支试管中加入等量的清水；充分振荡后放入37℃温水中10分钟

；
②预测现象：

加入胆汁的试管内，花生油呈现乳状；加入清水的试管内，花生油和水出现了明显的分层

；
③得出结论：

胆汁对脂肪有乳化作用

．

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