题目内容

要想证明早餐中的面包里含有淀粉,最好的办法是向面包的切片上滴加(  )
A、双缩脲试剂B、吲哚酚试剂
C、碘液D、高锰酸钾溶液
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:某一物质的特有特性常作为鉴定该物质的依据,例如淀粉遇碘变蓝色.
解答:解:淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的一种特性,人们根据淀粉的这一特性来鉴定淀粉的存在.
故选:C
点评:淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,人们根据淀粉的这一特性来鉴定淀粉的存在.
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