酿制甘甜的葡萄美酒.主要利用( )A．甲烷细菌B．枯草杆菌C．霉菌D．酵母菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用（　　）

A．甲烷细菌

B．枯草杆菌

C．霉菌

D．酵母菌

微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见D符合题意．
故选：D

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A．甲烷细菌

B．枯草杆菌

酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用（）
A．甲烷细菌
B．枯草杆菌
C．霉菌
D．酵母菌