下列对哺乳动物牙齿的描述.不正确的是( )A.牙齿出现分化B.杂食动物的牙齿没有分化C.牙齿更有利于动物摄取食物D.牙齿增强了动物对食物的消化能力题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（2012?东营）驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强．俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩．请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是

胎生、哺乳

；驴是草食性动物，牙齿有

有门齿和臼齿的分化

特点．
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是

蛋白质

的基本组成单位．
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是

抑制微生物的大量繁殖

．
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：

能量在沿食物链传递过程中是逐级递减的，营养级越高，能量流动过程中消耗越多．动物直接或间接以植物为食，所以营养级别比植物高，能量消耗较多，因而肉一般比粮食贵．合理即可．

．
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响．肾上腺素对生命活动的调节是通过

血液运输

起作用的．现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰．

家兔是由一种野生的穴兔经过驯化饲养而成的．以野草、野菜、树叶、嫩枝等为食．兔肉蛋白质含量高，脂肪少，胆固醇含量低，肉质细嫩味美，容易消化，营养价值较高，是国内外市场上的畅销食品．请根据所学知识分析回答下列问题：
（1）兔属于哺乳动物，其生殖发育特点是

特点．
（3）兔四肢的特点是前肢短小后肢长大，与此相适应它的运动方式是

能对多变的环境及时作出反应．
（5）兔肉味道鲜美，但很容易腐败变质，为延长保存时间，人们将兔肉制成罐头食品，其中的原理是

密封前高温灭菌，密封后隔绝空气，防止与细菌和真菌接触，

．

驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强．俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是

胎生、哺乳

；驴是草食性动物，牙齿有

有门齿和臼齿的分化

特点．
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是

蛋白质

的基本组成单位．
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是

抑制微生物的大量繁殖

．
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：

能量在沿食物链传递过程中是逐级递减的，营养级越高，能量流动过程中消耗越多．动物直接或间接以植物为食，所以营养级别比植物高，能量消耗较多，因而肉一般比粮食贵．

．
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响．肾上腺素对生命活动的调节是通过

血液运输

起作用的．现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰．

驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强。俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩。请根据所学知识，分析回答下列问题：

（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是_________________；驴是草食性动物，牙齿有_________________________特点。

（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是_________的基本组成单位。

（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是_____________________________________。

（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：

______________________________________________________________________________

____________________________________________________________________。（2分）

（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响。肾上腺素对生命活动的调节是通过________________起作用的。现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰。

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