Question

16．淀粉在口腔内被消化成了麦芽糖，进入小肠之后被进一步分解成葡萄糖，蛋白质在小肠内被分解成人体能够吸收的氨基酸，脂肪在胰腺分泌的胰液、小肠分泌的肠液等消化液的作用下最终被分解成了甘油和脂肪酸等小分子物质．

Answer 1

分析 （1）食物的消化和营养物质的吸收过程从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．
（2）蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：淀粉在口腔内被消化成了麦芽糖，进入小肠之后被进一步分解成 葡萄糖，蛋白质在 小肠内被分解成人体能够吸收的 氨基酸，脂肪在胰腺分泌的胰液、小肠分泌的肠液等消化液的作用下最终被分解成了 甘油和 脂肪酸等小分子物质．
故答案为：葡萄糖；小肠；氨基酸；甘油；脂肪酸

点评 解题的关键是知道三种物质的消化过程．