题目内容
【题目】肺泡壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成．（判断对错）
【答案】正确
【解析】解：肺的功能单位是肺泡，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都佷薄，只有一层上皮细胞构成，适于肺泡与血液之间进行气体交换；当血液流经肺泡周围的毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液里，血液中二氧化碳的浓度比肺泡的高，二氧化碳扩散到肺泡里，通过呼气排出体外．
所以答案是：正确
【考点精析】利用呼吸系统的组成对题目进行判断即可得到答案，需要熟知呼吸系统由呼吸道和肺组成．
练习册系列答案
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【题目】酸奶是一种发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如柱形图所示：
（1）制作酸奶需要的微生物是乳酸菌，它需要在_____的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是_____。
（3）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是_____。
（4）根据实验结果，得出的结论是：_____。
（5）该小组进一步探究了在适宜的温度下“制作酸奶的适宜发酵时间”，实验结果如下表所示。
发酵时间 | 2小时 | 4小时 | 6小时 | 8小时 | 10小时 |
牛奶发酵 状况 | 呈液态 无酸味 | 呈液态 略带酸味 | 呈蛋花状态 微酸 | 呈凝固状 酸度适中 | 表面有水析出 味道过酸 |
根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以_____小时为宜。
