题目内容

引发坏血病的原因是因为人体缺乏维生素C．______．
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
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故答案为：√
练习册系列答案
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Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：
试管 加入物质（ml） 处理温度 处理时间
 1号 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37°C 10min
2号 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37°C 10min（1）完成表中各处理后，再在两支试管中分别加入两滴碘液，将出现蓝色的试管是
1
1
，其原因是
淀粉没有被分解
淀粉没有被分解
．
（2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化，本实验中设置1号试管的目的是
对照
对照
．
（3）将试管放到37°C的温水中加热的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度
．
Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
食物种类 日摄入
量（克）		 每100克食物中的含量
蛋白质（克） 维生素C（毫克） 钙（毫克） 铁（毫克）
馒头 1000 8 28 3.2
青菜 500 1.2 24 32 1.4
牛奶 100 3 1 104 0.4
猪肉 100 12 6 1.6（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高．若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？
不能
不能
；有无可能患缺钙症？
有可能
有可能
．
（2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量．他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：
少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
．
（3）李明近来常常感觉乏力、头晕．到医院检查后，医生建议他要注意合理营养．据此，你认为他可能是患了什么病？
贫血
贫血
．
（4）试写出李明摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
胃液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
．

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