Question

食用海带紫菜食品，可以补充下列哪些物质（　　）

• A、铁
• B、锌
• C、钙
• D、碘

Answer 1

分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．

解答：解：地方性甲状腺肿即大脖子病，症状是脖子肿大、呼吸困难、劳动时心跳快、气短，这种病是由于土壤、饮水和食物中缺碘引起的，碘是合成甲状腺激素的原料，为防治该病他应该多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜等海产品．肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜中含量较多；钙在奶类、水产品、肉类、豆类中含量较多；坚果中含锌较多．
故选：D

点评：此题考查了碘的缺乏症及食物来源，是重要考点，要好好掌握．