题目内容
【题目】某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究。他们选用的材料用具和设计的实验方案如下。
材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等。
实验方案：
请根据以上实验方案回答下列问题。
（1）1号试管在实验中的作用是___________。
（2）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是____________________________________
（3）将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中，恒温10分钟的目的是什么？_________
（4）由该探究实验可以得出的结论是_____
【答案】对照 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉完全分解成了麦芽糖 使唾液淀粉酶有充分的作用时间 酸、碱环境都抑制唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，在中性环境中唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最强
【解析】
在实验中，控制变量和对照实验是设计实方案必须处理的个关键问题；在研究一种条件对研究对像的影响时，所除了这种条件外其它件都相同的实验，叫对照实验，对照组和实验组只能存在单一变量，唯一变量就是要探究的是温度对唾淀粉酶消化作用的影响。
（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是盐酸，1号试管是对照组，说明酸环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，1号试管与3号试管对照，实验变量是氢氧化钠，1号试管是对照组，说明碱环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
（2）1号试管遇碘没变蓝，原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖。
（3）将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中，恒温10分钟的目的是使唾液淀粉酶有充分的作用时间。
（4）比较（1）（2）可以得出的结论：酸、碱环境都抑制唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，在中性环境中唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最强。
小学期末标准试卷系列答案
【题目】蛙类受精卵的孵化受水温影响很显著,下列表格和曲线图是某种蛙的受精卵在不同水温中孵化的实验结果。
水温/℃ | 14 | 18 | 22 | 26 | 30 | 34 | 38 | 42 |
平均孵化率/% | 0 | 55 | 70 | 92 | 84 | 56 | 6 | 0 |
请根据图、表数据分析回答下列问题。
(1)该种蛙的受精卵在水温为____℃时平均孵化率最高。
(2)在18~38 ℃温度范围内,平均孵化率与水温的关系是:水温在18~26 ℃之间,随水温上升,平均孵化率____;水温在26~38 ℃之间,随水温上升,平均孵化率____。
(3)若将水温为14 ℃和42 ℃的两组蛙受精卵所处的水温分别逐步调节到26 ℃,结果14 ℃一组的能孵化出蝌蚪,而42 ℃一组的不能孵化出蝌蚪,原因是 42 ℃这组的蛙受精卵________。
(4)水温在18~34 ℃之间时,蛙受精卵平均孵化时间与水温的关系是_______。