题目内容
下列不属于酵母菌发酵的是（ ）
| A、制作啤酒 |
| B、水果放久会有酒味 |
| C、制作酒酿 |
| D、制作酸奶 |
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术．
解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如：做馒头、面包、酿酒时，要用到酵母菌，而制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等，可见D正确．
故选：D
故选：D
点评：平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
练习册系列答案
课时训练江苏人民出版社系列答案
黄冈经典趣味课堂系列答案
启东小题作业本系列答案
相关题目
进行生命起源探究的米勒实验证明的是（ ）
| A、世界上根本没有外星人 |
| B、自然条件下原始大气成分能转变为有机小分子氨基酸 |
| C、自然件下有机小分子在原始海洋中能合成蛋白质等有机大分子 |
| D、在原始海洋中有机大分子在原始海洋中逐步形成了原始生命 |
“人类基因组计划”是要对人类全部染色体的基因进行测定，该活动需要对人类的几条染色体的基因序列进行测定（ ）
| A、24对 | B、24条 |
| C、23对 | D、22条 |
下列关于植物类群的叙述，正确的是（ ）
| A、海带是藻类植物，依靠它的根固着在浅海岩石上 |
| B、银杏是裸子植物，其果实是“银杏”，又叫白果 |
| C、蕨类植物的茎、叶内没有输导组织，所以不适于陆地生活 |
| D、种子比孢子的生命力强，是种子植物更适于陆地生活的重要原因 |
松毛虫严重危害思茅松树林时，飞机喷洒农药灭虫后一段时间检测，下列生物体内农药含量最高的是（ ）
| A、草 | B、蚯蚓 | C、老鼠 | D、蛇 |
下列关于人工胸外心脏按压时操作要领中，不正确的是（ ）
| A、如果患者心脏骤停，应该将患者仰卧于较柔软的床上，以便让患者躺得更舒服 |
| B、按压时，救护者应将双手叠放在一起，有节奏地、带有冲击 |
| C、应该按压病人的胸骨下端，使其至少下陷5厘米，然后放松 |
| D、胸外按压主要是为了改变胸腔内的压力和容积，将心脏内血液输送到全身组织器官 |
深圳最严“禁烟令”于今年3月1日起实施．观察如图并分析，你认为不正确的描述是（ ）
| A、青少年吸烟对肺的伤害更大 |
| B、吸烟能导致呼吸系统疾病，还可能诱发肺癌 |
| C、使吸烟者肺变黑的主要是烟雾中的一氧化碳 |
| D、烟雾进入吸烟者肺部过程：口腔→咽→喉→气管→支气管→肺 |
下列说法错误的是（ ）
| A、藻类植物没有根茎叶的分化 |
| B、苔藓植物有真正的根，可作为监测空气污染程度的指标植物 |
| C、蕨类植物有真正的根茎叶 |
| D、藻类、苔藓、蕨类植物都是孢子植物 |