题目内容
蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的______气体遇热膨胀的缘故。
二氧化碳
【解析】
试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
考点：发酵技术在食品制作中的作用
某事物兴趣小组为了研究“微生物滋生的条件”；将三个相同的培养皿分别标以A、B、C，并进行了下表所示的实验：
（提示：微生物包括细菌、真菌和病毒）
（1）若A与C是一组对照实验，则实验的变量是 。
（2）接种微生物是在实验步骤 (填序号)中完成的。
（3）实验步骤中有两处不足，请加以改正：
第一处： 。
第二处： 。
（4）改正后，本小组的实验结论是 。
（5）比较A与B装置的观察结果，说明了低温 。
生物科学是自然科学中的一门基础科学，它是研究生物的 、结构、分类和 、生物的遗传和 、进化和 的科学。
动物细胞中的能量转换器是（ ）
A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞核 D．细胞膜
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”讲的是
A、空气对桃树开花时间的影响
B、温度对桃树开花时间的影响
C、水分对桃树开花时间的影响
D、土壤对桃树开花时间的影响
水中生活的生物都是______的重要组成部分，它们之间通过______和______，形成______而______的联系，同时又都受______的影响，其种类的变化和数量的消长都会影响到______。
人的任何一个动作都不是一块肌肉完成的，而是多组肌群共同配合完成的。（ ）
蚯蚓的体壁上的粘液经常保持湿润，这有利于蚯蚓的（ ）
A．运动 B．呼吸作用 C．吸收营养 D．排泄
下列能构成生态系统的是
A.生物圈及生物圈内的生物
B.一个湖泊中的所有生物
C.地球上的所有人类
D.长白山森林中的所有树木
