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小心剥去鸡翅上的皮肤,吸去多余水分.这里皮肤属于______组织.
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鸡翅由皮肤、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神经等构成.小心剥去鸡翅上的皮肤,吸去多余水分.上皮组织由上皮细胞构成,具有保护、分泌等功能,主要分布在各器官的表面.皮肤的表皮属于上皮组织.
故答案为:上皮
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