Question

19．下列营养物质，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（　　）

• A． 维生素、无机盐
• B． 糖类、维生素
• C． 蛋白质、维生素
• D． 脂肪、蛋白质

Answer 1

分析 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．

解答 解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义．维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物．其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输．无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．可见A符合题意．
故选：A

点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．只要熟练掌握了食物中的营养物质及其作用，即可正确解答本题．