Question

【题目】如图是巴斯德鹅颈瓶实验示意图，A、B两个瓶内分别装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作任何处理。一段时间后，一瓶保持新鲜，另外一瓶变质发臭。随后，将保鲜那瓶的瓶颈打断并静置，一段时间后也变质。该实验的变量是（　　）

A. 鹅颈瓶拐弯处B. 空气

C. 细菌D. 肉汤

Answer 1

【答案】C

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。

图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验变量是细菌。A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处；随后，将保鲜那瓶的瓶颈打断并静置，因为空气中的细菌可以进入肉汤，所该实验的变量是细菌的有无，C正确。