题目内容
鉴定骨的成分时，煅烧后剩下的是________，它使骨具有硬脆的特性；骨脱钙后剩下的是________，它使骨具有柔韧的特性．
无机物 有机物
分析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题．
解答：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得脆硬，为骨的煅烧；骨中的无机物越多，骨的硬度越大，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙；
故答案为：无机物；有机物
点评：掌握骨的成分以及验证办法，明确骨的成分中有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．
分析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题．
解答：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得脆硬，为骨的煅烧；骨中的无机物越多，骨的硬度越大，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙；
故答案为：无机物；有机物
点评：掌握骨的成分以及验证办法，明确骨的成分中有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．
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