Question

如图表示人的消化系统及食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官．据图示回答：
（1）A、B、C、D代表了消化道组成中的口腔、食道、胃、小肠口腔、食道、胃、小肠等器官．
（2）曲线甲是

 

的消化，曲线乙是

 

的消化，
曲线丙是

 

的消化．
（3）在①的位置上多了

 

（一种物质）．这种物质最终被消化成葡萄糖才能被吸收．
（4）肝脏分泌的

 

是从D外进入消化道；能消化淀粉的器官是

 

（填字母）

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：观图可知：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠，甲曲线表示脂肪的消化过程、乙曲线表示淀粉的消化过程、丙曲线表示蛋白质的消化过程，淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．据此解答．

解答：解：（1）由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；
（2）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线乙是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线丙是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线甲是脂肪的消化；
（3）A是口腔，淀粉首先在此处唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收；
（4）肝脏分泌的胆汁进入小肠，对脂肪进行乳化作用；淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖，所以能消化淀粉的器官是口腔和小肠．
故答案为：
（2）脂肪； 淀粉； 蛋白质；
（2）麦芽糖； 
（3）胆汁； A、D．

点评：掌握“三大营养物质”的消化过程是解题的关键，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．