题目内容

饮酒过量时，表现步态不稳，是由于酒精毒害了

小脑

，心跳和呼吸频率异常说明酒精毒害了

脑干

，发生语言不准，杂乱无章的现象，主要是由于酒精毒害了大脑皮层中的

语言

中枢．

分析：此题考查的知识点是醉酒的危害．解答时可以从醉酒对人身体危害以及脑的功能方面来切入．

解答：解：中枢神经系统由脑和脊髓组成，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等）；脊髓位于脊柱的椎管内，上端与脑相连，下端与第一腰椎下缘平齐，脊髓有反射和传导的功能．因此人喝醉了酒，走路摇晃，站立不稳，这说明酒精已经伤害到了小脑．
脑干中有许多能够调节人体基本生命活动的中枢，如呼吸中枢和心血管运动中枢等．如果脑干受到损伤，将直接影响呼吸和心脏的活动甚至危及生命．因此，心跳和呼吸频率异常说明酒精毒害了脑干．
说话是由大脑皮层的语言中枢控制的，过量饮酒酒精使大脑皮层的语言中枢中毒，导致说话不清现象出现．
故答案为：小脑；脑干；语言

点评：解答此类题目的关键是掌握脑的功能及喝酒的危害．