Question

2．食物含有六大营养成分，其中能为人体生命活动提供能量的是糖类、蛋白质和脂肪三大类有机物．

Answer 1

分析 人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，据此作答．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．
水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义．
故答案为：糖类  蛋白质  脂肪

点评 此题重点考查了维生素、水和无机盐对人体的作用，注意掌握．