题目内容
【题目】如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：(在[ ]内填序号，横线上填文字)
（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[ ]_____开始消化。
（2）小华长期不按时吃早餐，得了胃炎，图中表示“胃”的是_____(填序号)
（3）人体内最大的消化腺是[ ]_____，它分泌的胆汁能促进脂肪的消化。
（4）消化道中最长的部分是[ ]_____，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（5）食物中主要含有六类营养，其中_____是人体生长发育、组织更新修复的重要原料。
【答案】1口腔 3 7肝脏 5小肠 蛋白质
【解析】
消化系统由消化管和消化腺两部分组成；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺是分泌消化液的腺体，包括大消化腺、小小消化腺两种；大消化腺有大唾液腺、肝脏和胰腺；小消化腺则位于消化管壁内有胃腺和肠腺等。食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。食物中含有六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。
（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉最最先被消化，在1口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在5小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖。
（2）胃是消化道中最膨大的部位，即图中的3，胃液里含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸。因此，小华长期不按时吃早餐，得了胃炎，图中表示“胃”的是3。
（3）人体最大的消化腺是图中的7肝脏，它的主要功能是分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化，从而促进脂肪的消化。
（4）图中的5是小肠，是消化道中最长的一段，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质，所以小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。
（5）食物中含有六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。糖类、蛋白质、脂肪三类既是构成细胞的成分，又能为生命活动提供能量。糖类是人体生命活动的主要供能物质；脂肪是人体内的储备能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料；维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量，但对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐都是构成细胞的成分，但都不能为人体提供能量。因此，食物中主要含有六类营养，其中蛋白质是人体生长发育、组织更新修复的重要原料。
