题目内容
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
（1）该实验的1号实验试管，2号这里起 作用，称为 试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是 、 ．
（3）发生该现象的原因是试管中的物质：1号： ，2号： ．
（4）本实验要用 ℃的水浴热，是因为酶只在此温度时最有生物活性．可以消化淀粉的消化液由 、 、 三种．
| 试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
| 1号 | 馒头碎屑+2mL唾液 | 37℃10分钟 | 加两滴碘液 |
| 2号 | 馒头碎屑+2mL清水 | 37℃10分钟 | 加两滴碘液 |
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是
（3）发生该现象的原因是试管中的物质：1号：
（4）本实验要用
考点：探究发生在口腔内的化学消化
专题：
分析：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成麦芽糖，据此解答．
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成麦芽糖，据此解答．
解答：解：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用；
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是2号试管变蓝；
（3）发生该现象的原因是试管中的物质：1号：唾液对淀粉有消化作用，2号：清水对淀粉没有消化作用．
（4）37℃接近人体体温，是酶活性最强的温度，酶发挥作用最好的温度，小肠是将淀粉消化为最终产物的器官，在小肠里含有肠液、胰液等消化液，它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶，最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖．因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液
故答案为：（1）对照；对照
（2）不变蓝；变蓝；
（3）唾液对淀粉有消化作用；清水对淀粉没有消化作用
（4）37；唾液；肠液；胰液
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是2号试管变蓝；
（3）发生该现象的原因是试管中的物质：1号：唾液对淀粉有消化作用，2号：清水对淀粉没有消化作用．
（4）37℃接近人体体温，是酶活性最强的温度，酶发挥作用最好的温度，小肠是将淀粉消化为最终产物的器官，在小肠里含有肠液、胰液等消化液，它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶，最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖．因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液
故答案为：（1）对照；对照
（2）不变蓝；变蓝；
（3）唾液对淀粉有消化作用；清水对淀粉没有消化作用
（4）37；唾液；肠液；胰液
点评：掌握探究实验的特点及唾液淀粉酶的作用是解题的关键．
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①鼓膜 ②半规管 ③前庭 ④耳蜗．
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