Question

【题目】图中3条曲线分别表示不同营养物质在消化道中被消化的程度，下列说法正确的是（ ）

A. 曲线B表示淀粉的消化过程

B. 淀粉消化的最终产物是二氧化碳和水

C. 甲能将蛋白质彻底消化分解

D. 乙是主要的吸收器官

Answer 1

【答案】D

【解析】

图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，消化道依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门，因此甲是胃、乙是小肠；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线A、B、C为淀粉、蛋白质和脂肪三种有机物在消化道内的消化过程，据此解答。

A、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，因此曲线A是淀粉的消化，B是蛋白质的消化，C是脂肪的消化，错误。

B、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在小肠内被彻底消化为葡萄糖，错误。

C、甲是胃，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，在小肠里蛋白质被彻底消化为氨基酸，错误。

D、乙是小肠，小肠的结构与吸收营养的功能相适应：小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，小肠内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，因此，消化和吸收的主要器官都是小肠，正确。