题目内容

【题目】存在冰箱中的食物能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内(  )
A.细菌都冻死了
B.细菌生长和繁殖很慢
C.没有空气,细菌无法存活
D.没有细菌存在

【答案】B
【解析】解:通过分析可知,储存在冰箱中的食物能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌等微生物的生长、繁殖,不是低温把细菌都冻死了.故选:B.
【考点精析】利用食品腐败的主要原因对题目进行判断即可得到答案,需要熟知食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的.

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