Question

20．在消化道中，消化蛋白质的酶来自下列哪些腺体？（　　）
①唾液腺 ②胃腺 ③肠腺 ④胰腺．

• A． ①②③
• B． ①②④
• C． ②③④
• D． ①③④

Answer 1

分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．可见C正确．
故选：C．

点评 蛋白质在胃内进行初步消化，进入小肠后被彻底消化为氨基酸．