Question

假如你是营养师，对于下面的病人，请你给他们建议在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？
（1）患糖尿病的病人：

 

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（2）经常牙龈出血的病人：

 

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Answer 1

分析：解答该题要从两方面考虑：一是维生素的缺乏症，二是牙龈出血的预防，要合理膳食，均衡营养．

解答：解：（1）胰岛素是由胰岛分泌的．它的主要作用是调节糖的代谢，人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿．糖尿是糖尿病的特征之一．因此，患糖尿病的人要控制淀粉等糖类食物的摄入量，适宜低糖高植物纤维的饮食，且少食多餐．
（2）牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，因此经常牙龈出血的病人应该建议他多吃新鲜水果、蔬菜，补充维生素C．
故答案为：（1）控制淀粉等糖类食物的摄入量，适宜低糖高植物纤维的饮食，且少食多餐；
（2）多吃新鲜水果、蔬菜，补充维生素C．

点评：不良的饮食习惯也会导致人体患病，平时要注意合理膳食．