题目内容

人体生命活动需要的能量,主要来自于脂肪。

解析试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分,脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建,无机盐是构成人体组织的重要原料,水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输,维生素对人体的各项生命活动有重要的作用,水、无机盐、维生素不提供能量,故题干的叙述是错误的。
考点:本题考查的是人体需要的主要营养物质。
点评:此题为基础题,较易,熟记蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量。

练习册系列答案
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(2013?曲靖模拟)下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表,请根据材料分析并问题下列问题.
产品说明:
学生时代是人一生中的关键时期,身体的快速成长,繁重的学习任务及大量运动,每天都需要补充蛋白质,维生素及钙、铁、锌等各种营养.只有每天摄入足够的营养,才能保证青少年身心健康成长,以充沛的精力投入到学习生活中.
部分营养成分表(每100克含量]
热量 ≥19 00 千焦
蛋白质 ≥20.0
脂肪 ≥15.0
维生素D 200~400 国际单位
≥700 毫克(1)奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有
维生素D、钙
维生素D、钙
,这些营养成分吸收的主要场所是
小肠
小肠

(2)学生奶粉大量补充了钙等成分,确保青少年正常生长发育.如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症,缺钙易患
佝偻病
佝偻病

(3)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
蛋白质
蛋白质
成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
(4)能为人体生命活动提供能量的物质,除上述种类外还有
糖类
糖类

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