题目内容

加入酵母菌和面时，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是
[     ]
A．酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳     
B．酵母菌能分解麦芽糖，产生二氧化碳     
C．酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气     
D．酵母菌能分解淀粉，产生氧气
A
练习册系列答案
相关题目
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（　　）

加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能


  1. A.
    把淀粉分解为葡萄糖
  2. B.
    把葡萄糖转化为乳酸
  3. C.
    分解葡萄糖，产生氧气
  4. D.
    分解葡萄糖，产生二氧化碳
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（　　）
A．把淀粉分解为葡萄糖
B．把葡萄糖转化为乳酸
C．分解葡萄糖，产生氧气
D．分解葡萄糖，产生二氧化碳
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（ ）
A．把淀粉分解为葡萄糖
B．把葡萄糖转化为乳酸
C．分解葡萄糖，产生氧气
D．分解葡萄糖，产生二氧化碳

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网