题目内容
腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是
- A.细菌
- B.霉菌
- C.醋酸杆菌
- D.酵母菌
D
分析：本题考查的是真菌的应用，真菌生活在我们的周围，与我们的生活息息相关．
解答：虽然有些真菌使人和其他生物体致病，但许多真菌对人类是有益的．酵母菌在厌氧条件下，进行发酵作用，生成酒精；在有氧条件下，进行有氧呼吸作用，生成二氧化碳．所以腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是酵母菌．
故选：D
点评：真菌的应用可与病毒、细菌的应用对比掌握．
分析：本题考查的是真菌的应用，真菌生活在我们的周围，与我们的生活息息相关．
解答：虽然有些真菌使人和其他生物体致病，但许多真菌对人类是有益的．酵母菌在厌氧条件下，进行发酵作用，生成酒精；在有氧条件下，进行有氧呼吸作用，生成二氧化碳．所以腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是酵母菌．
故选：D
点评：真菌的应用可与病毒、细菌的应用对比掌握．
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