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下列制作泡菜的操作,错误的是
A.
将蔬菜清洗干净
B.
清洗盛菜的器皿
C.
放适当的作料
D.
敞开盖放在适宜的环境中
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D
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某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡菜腐烂.下列原因中正确的是( )
A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖
C.罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D.罐口密闭不严,促进了需氧细菌的生长繁殖
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是( )
①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口密闭不严,促进需氧腐生菌的生长繁殖
④罐口封闭缺氧,促进需氧腐生菌的生长繁殖.
A.①③
B.②④
C.②③
D.①④
下列制作泡菜的操作,错误的是
[ ]
A.将蔬菜清洗干净
B.清洗盛菜的器皿
C.放适当的作料
D.敞开盖放在适宜的环境中
下列制作泡菜的操作,错误的是
[ ]
A.将蔬菜清洗干净
B.清洗盛菜的器皿
C.放适当的作料
D.敞开盖放在适宜的环境中
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